מינרלים – תוספי תזונה

המינרלים הפכו לחלק בלתי נפרד משגרת חיינו.
מחקרים שונים מצביעים על כך שתזונתו של האדם המודרני לוקה בחוסרים של מינרלים וכתוצאה מכך מקבל האדם כמות קטנה מאוד של מינרלים ממגוון המזונות המתועשים.

חוסר במינרלים גורם לגופנו להגיע למצב של תפקוד לא תקין ומשבש את יצירת התהליכים העצביים והכימיים בגופנו, כלומר הוא מונע איזון של חומציות בגוף ובניית תאים.

מה הם מינרלים

המינרלים הם חומרים אנ-אורגנים אשר עוזרים לנו בבניית תאי הגוף. הם אחראיים על תפקודו התקין של הגוף ומצויים במזונות בצורת מלחים או מולקולות אורגניות.
המינרלים נמצאים בכמויות גדולות בים ובסלעים ומשם הם מגיעים לצמחים, לחיות ואף לבני האדם. המינרלים מהווים כ-4% ממשקל גופנו ותפקידם כולל:

• יצירת תהליכים עצביים וכימיים שונים בגופנו.
• שמירה על מאזן החומציות, המלחים והנוזלים בגוף האדם.

את המינרלים מחלקים לקבוצות שונות בהתאם לכמות הדרושה לנו. כך למשל, נוכל למצוא נתרן, כלור, אשלגן ועוד מינרלים אחרים בכמות של 100 מ"ג ויותר.
אבץ, ברזל ונחושת – בכמות בינונית של 1-100 מ"ג וכרום, ניקל, סלניום ואחרים בכמות קטנה של פחות ממיליגרם אחד.

אופן השימוש במינרלים

אופן השימוש במינרלים הוא בהתאם למצבנו הבריאותי. אנשים אשר נוטלים תרופות כלשהם צריכים להתייעץ עם הרופא לגבי מינון המינרלים.
לעתים לא ניתן לקחת את המינרלים מכיוון שהם מתנגשים עם תרופות שונות ועשויים לגרום לתופעות לוואי.