כללי

חשיבות ויטמין B12

ויטמין B12 החל להיות מיוצר באופן סינטטי משנת 1973 ומאז ועד היום הוא מהווה את אחד מהויטמינים החיוניים ביותר לכלל מערכות הגוף.
מקורו הטבעי של הויטמין מצוי מתחת לפני האדמה ובעבר הרחוק הוא הגיע אל גופינו באמצעות מזונות מן החי שאינן עברו הליך סטריליזציה המתקיים כיום בתעשיית המזון המודרנית.

 

ויטמין B12  נחשב לאחד מסוגי הוויטמינים ההכרחיים ביותר לצורכי התפתחות גופנו לאורך כל שלבי החיים וזאת מכיוון שהוא אחראי בין היתר לייצור DNA בתאי הגוף וליצירת תאי דם במח העצם.
מחסור בוויטמין B12 עלול להוביל להתפרצותם של מחלות לב וכלי דם, בעיות שונות במערכת העצבים ומערכת העיכול ובמקרים קיצוניים גם לאנמיה מגלובלסטית.
כמו כן, מחסור בויטמין B12 בקרב נשים הרות עלול להוביל לפגמים מולדים בקרב יילודים ואף להפלות טבעיות של העובר גם בשלבים מתקדמים של ההיריון.

בקרב מבוגרים, מחסור בוויטמין B12  עלול להוביל להפרעות קשב וריכוז, לקהות חושים, לאיבוד הזיכרון, להיחלשות שרירי הגוף ועוד.
כמו כן, מחסור בוויטמין B12  עלול להשפיע על איכות השינה ועל מצבי הרוח של האדם הסובל ממחסור הוויטמין בגופו.

סממנים היכולים להעיד על כך שאתם סובלים ממחסור בוויטמין B12

  • עייפות כרונית ללא כל סיבה מוצדקת
  • לחץ דם נמוך
  • נגעים שונים בעור
  • סימנים נירולוגיים כגון: תחושת עקצוץ בכפות הידיים והרגליים או חוסר תחושה עורית
  • בריחת שתן או צואה.

מי עלול לסבול מחוסר ויטמין B12

קבוצת הסיכון העלולה לסבול ממחסור בוויטמין B12 כוללת בתוכה את האוכלוסיות הבאות: נשים וגברים בגילאי 50 ואילך, נשים וגברים הניזונים מתזונה טבעונית וצמחונית ונמנעים מבשר,
דגים ומוצרי חלב, נשים בהריון, נשים וגברים הסובלים ממחלות שונות במערכת העיכול, נשים וגברים שאינם מקפידים על ערכי תזונה חיוניים ביומיום ואלכוהוליסטים

 

ויטמין B12 – היכן הוא מצוי?

ויטמין B12  מצוי במקורות תזונה מן החי, לרבות, ביצים, דגים, מוצרי חלב, בשר בקר ודגים. כיום, תעשיית המזון עושה שימוש יתר בתהליכי סטריליזציה המונעים מוויטמין ה-B12  המצוי בחי להגיע אל גופינו.
כפועל יוצא מכך, צריכת ויטמין B12  מומלצת בעיקר באמצעות תוסף תזונה. את ויטמין ה-B12 ניתן לצורך כתוסף תזונה בצורתו הנוזלית אשר איננה מותירה אבקה במערכת העיכול.

בכל מקרה לפני נטילת תוסף, יש להתייעץ עם רופא או מטפל.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *